Opskrift: Køleskabsgrød

IMG_0378
Jeg kan virkelig godt lide havregrød til morgenmad og gerne i forskellige variationer. Til de morgner hvor jeg skal ekstra tidligt op, vil jeg helst undgå at skulle bruge for lang tid på min morgenmad, så der spiser jeg ofte enten A38 med frugt og mysli eller køleskabsgrød.

Køleskabsgrød er virkelig praktisk og vildt nemt at lave.

Opskrift: 2 små portioner.

2/3 dl grovvalset havregryn
1/3 dl rugflager
1 spsk hørfrø
2 tsk chia frø
15 mandler groft hakket
3 dadler
Et nip vaniliepulver eller stødt kardemomme
1 dl skyr
1/2 dl Alpro coconut, (Rismælk med kokosnød)
En håndfuld bær, nødder eller frugt.

Skær dadlerner i små stykker og hak mandlerne og bland det sammen med de øvrige ingredienser. Sæt låg på glasset og stil det i køleskabet natten over.
Rør godt rundt i grøden næste morgen og top det med en håndfuld blåbær, hindbær, nødder eller noget frugt og så er der serveret. Du kan tage den med på farten eller sove fem minutter længere, fordi du ikke først skal bruge tid på at lave morgenmad.

Tip: Du kan også bruge ris-, soya-, eller mandelmælk m.m. Jeg kan godt lide at variere det lidt. Jeg synes den her rismælk med kokosnød er god, da den tilføre lidt kokos smag, uden det bliver for dominerende. Jeg synes tit, at hvis man putter rigtig kokosmælk i, så går det nemt hen og bliver lidt for tykt i konsistensen og i smagen. Man kan også toppe med lige kokosmel eller kokosflager.

Dadlerne tager for øvrigt en hel del af kokossmagen.
IMG_0384
IMG_0381
IMG_0380
IMG_0389

Om No04-Line

Jeg er opvokset og bor i København. Jeg er pjattet med dyr, serier, bøger, film og meget andet.
Dette indlæg blev udgivet i 2015, Grød, Januar, Opskrift og tagget , , . Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s